- 2007-12-22 (土)
- フード・グルメ
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自宅で作れるもちもちもっちりなゴマ豆腐（ほんま最高に美味しいですっ！！）
尚、こちらの記事は、私のお料理ブログからの記事を移行しておりますので、すでに
ご覧になった方もいるかと思います(^_^;)移行が完了したらお料理ブログ閉鎖予定（笑）
いつも目の保養として遊びに行かせていただいているのが、こぶたのこぶろぐというブログ♪
お料理の彩りや飾りなど目で見て楽しめる料理情報満載でご存知の方も多いはず♪
いつもは、見ているだけでとてもとても真似できそうにないわ～と思っていたのですが、
どうしても作りたくて（食べたくて）仕方がなかったのが、こぶたちゃんが紹介されていた
【もっちりごま豆腐】の記事・・・これは、あまりにも美味しそうで自分も作りたいと思いました。
レシピとか作り方が丁寧に掲載されているので、参考にしてみてくださいっ！(≧∇≦)
そして、早速、トライし、仕上がりに、飾りで生パセリをのせてみました♪
初めて作るので、ちゃんと出来るのか心配しておりましたが、無事出来ました(〃´o｀)=3 フゥ
パパちゃんが一口食べてからの第一声・・・「美味しいっ！！」
そして、次に・・・「これ！うまいっ～！！！」もう大絶賛っ！！！
いや、ほんま自分で作っておいて言うのもなんですが、ブラボーなお味です（笑）
娘・・・おかわり～♪（←食べすぎっ）
私・・・「美味しい～～～！！美味しい～～～！！」美味しい大連発（笑）
ゴマの風味とわさび醤油の相性がほんま、抜群に良かったです♪
もっちりと言うより・・・もちもちもっちりゴマ豆腐やわぁ～♪
というのが、私の作ってみて食べてみた感想です♪こぶたちゃんのブログの
アドバイスにあったように、しっかりと冷やし固めると美味しく仕上がります♪
自宅でここまで美味しいゴマ豆腐が作れていいの？って感動っ！！
だって、こぶたちゃんがと～っても親切に、画像＆説明つきでレシピを
紹介されてたので、このレシピがなければ、無事完成してなかったと思います（感謝）
こぶたちゃんのブログですが、「「こぶたのこぶろぐ Hyper!!」も楽めます♪
こぶたちゃんの一番、新しいブログはこちら → こぶたくっく！
このゴマ豆腐は、正直、クセになります。ほんま何度作った事か・・・皆様も是非お試しあれ♪
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