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ひれかつを美味しく頂く♪

  

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ひとくちひれかつを作るつもりが、結構大きめの3口サイズ程のひれかつに・・・(笑)
基本中の基本・・・少々、安いお値段のお肉もめちゃめちゃやわらかくてジューシィーな
お肉に変身させる方法なのですが・・・(知ってる方も多いかなぁと思いつつ記事に・・・)

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答えは・・・そう・・・牛乳につけこんでおくでした~(●^o^●)
一時間以上、つけこんでおくだけで、肉の臭みも消え、お肉がめちゃめちゃやわらかく
なるので、カツを作る時は、我が家は必ずこうやって作っております。ほんま美味しくなる
ので、下ごしらえの際に、ちょいとひと手間かかりますが、是非是非お試しあれ~♪♪♪

さて。。。我が家は今から久々に家族3人で温泉へれっつらご~して参ります♪
7歳の娘は、美肌の名湯・・・嬉野温泉をリクエストしてきましたが、同じ佐賀でも
嬉野温泉となると、大分方面の温泉に行くのと同じくらい時間かかってしまうので、
パパちゃんに却下されました(笑)その代わり、娘が春休みに突入したら連れて行って
くれる事になったので、今から私も楽しみにしておく事にします♪と言う訳で本日は、近場の温泉へGO♪


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