- 2008-06-08 (日)
- フード・グルメ
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本日は、早々と買い物&晩御飯の支度を済ませちゃいました♪
パパちゃんが、夜勤で、6時半頃には出勤してしまうので・・・(^-^;
これ、お酒のアテとしても、手軽にササっと作れてしまうので、我が家では、
良く作るのですが、ほんま簡単なんで、皆様も是非お試しくださいませ~♪
◎材料
えのき(1本でも2本でも・・・笑 今回は1本使用)
ピーマン(お好みで・・・今回は5個使用)
白ゴマ(出来れば炒りゴマ・・・好みの量)
お醤油(適量)
サラダ油(適量)
◎作り方
①えのきは、まんまでも良いし、半分にカットしても良し♪ピーマンは縦長に細長くカット♪
②フライパンに油を入れ、①の材料を炒める♪
③ピーマンとえのきが炒まったら、醤油を好みでまわし入れます♪
④仕上げに、ゴマを(出来れば多い方が美味しい)パラパラっとして出来上がり♪
◎ワンポイント
味付けが、醤油だけで良いので、超簡単♪えのきとピーマンだけでも充分なのですが、
今回、我が家では人参を少々入れました。他にも入れたいものがあれば、好みでどうぞ♪
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