- 2008-11-02 (日)
- フード・グルメ

昨日は、娘とチーズケーキ作りをしてみました♪
チーズケーキ作りは、勿論、お初ですっ!(笑)
ほんまに作れるんかいなっ!と・・・・・・内心ドキドキしながら、作りました(あはは)
今回のチーズケーキは、フライパンで作れるとあって、これなら私にも作れるかもと♪トライした次第!
自宅で、美味しいチーズケーキが、手軽に作れるなんて、ほんま嬉しい限り♪味が、とても良かった♪
それもそのハズ・・・参考にさせて頂いたレシピが、めっちゃ良かったからですっ!!(爆)
フライパンで、簡単に作れるなら、是非作ってみたいっ!!レシピを見た時から、そう思ってました♪
◎参考レシピ >>> 大評判!フライパン焼きで濃厚クリーミーなベイクドチーズケーキ
レシピを提供してくださったヤミーさんには、ほんま感謝感謝ですっ!!!
ヤミーさんの記事のように、娘もハート型で作りたかったみたいですが、牛乳の空き箱が、なかった
ので、今回は、フライパンそのまんまで作る事に♪次回は、他の型で是非作ってみようと思います^_^

ほんまにフライパンだけで、作れちゃいましたっ!
ヤミーさんの説明にもあるように、しっかりと冷めるまで待った方がいいです・・・
実は、これ冷めたと思って切り分けてみたんですが、しっかり冷めておらず、グチャグチャに
なってしまったんです(-o-; 冷たいのも美味しいかもしれんと思い、冷蔵庫に入れて冷やして
みたら、しっかり固まってくれて、美味しくいただく事が出来ました♪味は、思ったよりも濃厚で、
しっとりしたタイプのチーズケーキで、我が家全員大好評っ!これは、確実に又、作りますっ!
フライパンは、そんなに大きくないものを使用したつもりですが、ケーキに厚みがなかったので、
もう少し小さめが良かったのか?^_^;ちょっと分からないので、次回は、型を使用して厚みを出そう!
四角い型で作って、スティックチーズちっくにするのもありかも♪これなら多少薄くても大丈夫そう♪

味の決め手は、おそらくサワークリームやと思います♪
これなくして、この味を表現するのは、難しいかと・・・サワークリームが手に入るまで待って良かった♪
なかなか、サワークリームが入手出来ず、先日、A-プライスでようやく手に入れたサワークリーム!
200g入りで、500円ちょっとでした♪私、サワークリームの相場を、知りませんので安いのか高いのか?
チーズケーキ好きのパパちゃんが、仕事に行っている間に、娘と一緒に作ったので、帰ってきて、
このチーズケーキを食べたパパちゃんは、美味しいっ!!の連発っ!!娘が一生懸命お手伝い
して作ったケーキと聞き、娘には「今まで、パパが食べてきたチーズケーキの中で一番美味しいよ♪」
と・・・申しておりました!←親ばかですっ!!(笑) けど、よほど嬉しかったんやと思います^_^
なにわともあれ、自宅で、このお味のチーズケーキが作れた事に、私自身も感動しております(笑)
それにしても、オーブンなしでも、チーズケーキが作れるなんて、ほんまビックリしましたっ!!
もっと早くから知っておきたかったレシピですっ!これは、ブラボーとしか言いようがない!(拍手)
我が家には、オーブン機能のついた電子レンジがあるのに一年以上過ぎた今も尚、活用せず(-_-;)
ちなみに我が家が、使用しているオーブンレンジは、東芝さんの石窯オーブンというものです!

東芝 遠赤石窯オーブン ER-E6
画像が、ちょっと悪いですが、いい加減オーブン機能もついているんやから使おうと思ってます。
目標は、年内までにまずは、空焚きをd( ̄  ̄) ヾ(^o^;オイオイ・・・ いや、活用したいと思います(汗)
moca*さんびっくりするやろうなぁ・・・・・まだ空焚きしてへんかったんかいっ!!って・・・(はは・・・)
オーブンで作るチーズケーキも、やっぱり美味しいんやろうなぁ♪いつかお披露目したいと思います(爆)
◎記事を読んで、驚いた方・自分でも作ってみたくなった方は、愛の応援ポチを(* ̄┏Д┓ ̄*)
ヤミーさんのレシピは、ここで発見しました♪無謀にも、レシピブログに参加中の私(笑)
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Comments:7
- ◎honey*→わさもんちゃん 2009-03-15 (日) 23:26
-
わさもんちゃん(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
久々のコメントどうもありがとうっ!!ブログのレスもどうもねぇ♪レスなくても
気にせんとコメント残すから、申し訳ないとか深く考えんとってなぁ~(笑)
ベタだけでも、充分よ∬´ー`∬ウフ♪このチーズケーキ凄いでしょ~っ!!!
私も、フライパンで作れる事にも感動してんけど、これ味が凄く美味しくて
更に感動したケーキなんよぉ~♪なかなか好みの味のチーズケーキって
ケーキ屋さんのものでも巡り会えないけど、これは、まさに私好みの味で
マジで感動したケーキなの♪焦げるのだけ気をつけながら作ればOK!!!
わさもんちゃんも、パックマン分かる?(あはは~!)やっぱり世代だねぇ~(爆)
私、この写真見た時に、真っ先にパックマン思い浮かべた(;´▽`A``
知っている仲間がいて良かった~♪わさもんちゃんもコレほんま作ってみて♪♪♪
超お勧めですっ!!!コメントどうもありがとうねぇ~♪嬉しかったよ(おおきにぃ~!) - わさもんちゃん 2009-03-15 (日) 22:31
-
へぇ!!フライパンでチーズケーキが作れるんだ!!
と・・・・あまりの驚きに、お菓子ブログから急いで飛んできたよ!(笑)
凄いね!これなら気軽に作れる感じ♪
なんせ、お菓子作りって、やれ分量だ、やれ型に入れてだと・・・
面倒なもんで買ったが早い!なんて思っちまうダメダメ主婦(笑)
やっぱ可愛い子供がいたりすれば、手作りで一緒に作ったりすることも楽しみであり、美味しさでもあるんだろうなぁ~♪そりゃ、可愛い娘ちゃんと、ママチャンの共同作品だもん!○○似のイケメンダーリンも鼻の下のびるわなぁ~(笑)
あ!!ワタクシ、パックマンわかりますわかります(笑)
って同世代だったね(笑)いつか私もこのチーズケーキはチャレンジしてみたいと思うわー♪
上手にできたら、御報告いたしますね(笑) - ◎honey*→moca* 2008-11-11 (火) 15:58
-
moca*さんどうもで~す♪お返事遅くなりました(^^;
_(^^;)ゞはい・・・まだ空焚きしてなかったのですが・・・cafe*mocaのパンが、
到着してから、やっぱりオーブン機能使わないともったいないっ!!って思って、
ようやく本日(おそっ!!!)実行しました(笑)一発目の今日は、焼き芋(爆)
出来るまで、ちょっとドキドキやったけど、美味しい焼き芋が出来ました。学校
から帰宅した娘も大喜びで、食べてました♪ほんま・・・早くやっておけば
良かったです♪これから色々作りたいものがあるので、楽しくなりそうな予感♪
moca*さんも、このレシピ知ってましたかぁ♪レシピブログで発見した時から作りたくて
((o(> <)o))うずうずしてたチーズケーキです。フライパンって所がツボでした♪
これ、ほんまめちゃくちゃ美味しくて感動しました。味とケーキのしっとり感が、
ちょうど、パパちゃんも私もツボやったんで、めちゃくちゃ嬉しかったです(^.^)
スポンジのふわふわ系よりも、ちょっとしっとり系で濃厚な味が好きなんです♪
これからも、ちょこちょこ作って食べたいと思います♪moca*さんも是非是非、
作ってみて下さいっ!自宅でこのチーズケーキの味って・・・マジでやばいですっ!
コメントどうもありがとうございました~♪おおきにぃ~~~っ!(^o^)/ - moca* 2008-11-07 (金) 13:40
-
honey*さん、こんにちは!
[影]ω ̄)ジーーー
まだ空焚きしてなかったのね~(爆)
でも、もうすぐやるのかな?
楽しみにしております~\(o⌒∇⌒o)/このチーズケーキ、レシピは知ってたんだけど、
作ろう、作ろうって思ってていっつも買い物んときにサワークリーム買い忘れてしまって
未だに作ってないんです(苦笑)
でも、すっごいおいしそう~!!
私も作ってみますっ!! - ◎honey*→ぱんちょママ 2008-11-03 (月) 20:37
-
ぱんちょママ毎度で~す♪
このチーズケーキ・・・ほんまに感動ものの味でした(笑)
又、すぐに作る予定(-m-)ぷぷっ 今日、可愛い型とかないかなぁと
100円ショップ覗いたりしてみたけど、なかったので、やはりルカに
牛乳パックで型を作ってもらおうかなぁと思ってます♪初のチーズ
ケーキ作りやったんで、どこまで冷ましたら良いのか分からずやった
けど、冷蔵庫に入れて美味しいチーズケーキが出来たんで良かったです♪
このチーズケーキ・・・冷たくして食べた方が断然美味しいと思います♪
ぱんちょママも作ったら、是非是非、記事アップしてねぇ~♪(わくわく)
かなり弱火で30分蓋して作ったけど、気にならない程度やけど若干焦げた
ので、20分過ぎたくらいから、ちょこちょこ様子見ながら作った方がええと
思います。美味しくてあっという間になくなってしまったで~!(ははは)
フライパンでチーズケーキが作れて、お菓子作りが、楽しくなってきたんで、
マジでオーブン空焚きしますっ!そうなの…まだしてへんかったのよ(爆)
やっぱり、ぱんちょママもびっくりしたか・・・ははは・・・(; ̄ー ̄川
久々、コメントどうもありがとうねぇ~♪おおきにぃ~~~っ!(はぁと) - ぱんちょママ 2008-11-03 (月) 08:03
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あ!突っ込むの忘れた。。。
まだ空焚きしてなかったのぉ???(笑)
- ぱんちょママ 2008-11-03 (月) 08:01
-
w(゚o゚)wわぉ!チーズケーキ、フライパンで出来ちゃうんだぁ~~!
私も今度やってみよぉ~♪
チーズケーキって冷めるまで待たないと
ほんと崩れやすいよね~。
炊飯器チーズケーキでもそうだよぉ!
でも熱々もまた美味しいからそれも捨てがたく
どうしても我慢できずに毎回失敗します。。。(;´д`)トホホ
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