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無謀にも挑戦したシフォンケーキの結末

2009-03-17 (火)
フード・グルメ

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柄にもなく、シフォンケーキなど作ってみようと思いまして・・・(;´▽｀A``
お菓子作りが楽しくなってきたので、シフォン型というものを、昨日、買ったのです（笑）
写真は、焼きあがりのシフォンケーキを、見真似て冷ましている所♪♪♪

シフォンケーキなんて、お菓子作りを最近はじめたばかりの私にとっては、勿論未知の世界・・・。
それでも、やっぱり作りたくなってしまった・・・今回トライしたのは、コーヒーマーブルの
シフォンケーキ♪出来上がりまで、ほんまドキドキワクワクでオーブンの中身を何度も覗きながら
ちゃんと出来たらええなぁと・・・しつこいくらいにオーブンの中覗いておりました（爆）
焦げたように見えたけど、焦げじゃなくてコーヒーの部分の色だと確認してC=(^◇^ ; ホッとしたり（笑）

それにしても・・・シフォンケーキの卵白を泡立てる時に、角が立つまで・・・と説明があって
わたくし、ハンドミキサーを持っておりませんので、筋肉痛になるんちゃうか？と思うほど、
10分ほど泡立てておりました。この作業は、やはりハンドミキサーがないと辛いかも(￣Д￣;;

そして・・・ここからが肝心なシフォンケーキの結末なのですが・・・。

(T▽T)アハハ!
無謀と知りつつトライしたシフォンケーキは、見るも無惨な姿に・・・（爆）
もうねぇ・・・これ写真のせるやめようかと思いましたよ（涙）一応、成長記録って事で``r(^^;)

けどね・・・。娘とそのお友達に食べてもらったら「美味しい～～～っ！！！」って
言ってもらえたんです。子供って、見た目あまり気にしないのねぇ・・・良かった(T-T*)フフフ…

私も食べましたが、これまで作ってきたケーキとは、材料も違うので、味わった事のない
食感♪とにかくふんわりか～るい仕上がりでした♪これは、必ずやリベンジしなくてわ・・・ですっ！！

失敗したけど、何か今日は、と～っても楽しかった♪♪♪
シフォンケーキ上手に作ってる人マジで尊敬します。。。
次回は、失敗せんよう頑張ろうと思いましたYOp(・∩・)q

ただね・・・失敗の要因が良く分かってないのが大問題です・・・滝汗
冷ましたつもりなのですが、かなり冷ましてから取り出さないといけなかったのかな？
それとも、見た感じ焼き時間をもう少し長くした方が良かったのかな？まったくもって謎です！
(´ヘ｀;)　う～ん・・・これは、もう一度トライしてみんと、ど素人の私には、分かりません（ふぅ）

無謀にも挑戦したシフォンケーキの結末

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