生キャラメル作ったよ（レシピあり♪）

じゃじゃーんっ！！！生キャラメルがいっぱい☆ウットリ～♪・:*:・ (￣* )

昨日の日記の一部でチラッと紹介したので、知ってる方もいるかと思いますが・・・。

生キャラメル作りました♪作ったのは、私ではなく我が家のパパちゃんですがっ！！（爆）
パパちゃん実はコレがお菓子作りはお初ですっ！そんなに食べたかったのかい？(;´▽｀A``
（パパちゃんが作った生キャラメルのレシピは、後ほど紹介しますねぇ♪）

うーん・・・前もって言っておきますが、本日の記事は長くなりそうな予感（笑）

パパちゃんが、テレビで、放送されていた生キャラメルのレシピを一生懸命メモしてたんで、
てっきり私に頼むのかと思いきや、いきなり材料仕入れて自分で作りだしました（驚きですっ！）

もうこれねぇ・・・最高に美味しいですっ！！ブラボー！生キャラメルっ！！！
自宅で作れるから、本家生キャラメル買う事を思えばコストだって断然お安い(*￣Oノ￣*)ホーッホッホ!!
軽く30個以上は作れますよ♪食感と味にハマってしまって、生キャラメル食べまくってますっ！！！

口の中でとろけるって・・・ほんまやったのねぇ♪♪♪
キャラメル噛まないでいいの(笑）口の中でほんまゆ～くりじ～んわりとろけていきます♪
何度も言うけど、味が、とにかく美味しかった♪チェルシーのピンクの箱のバタースコッチ？
分かるかなぁ・・・。あんな感じの味です。かなり私好みの味♪バタースコッチみたいとか
言いながら、今回バター使ってないんだけどね(^-^;って言うか・・・私作ったんじゃないけどね（笑）

さてさて・・・でわパパちゃんがテレビ見ながらメモして作ったレシピの紹介

◎材料
牛乳　600cc
生クリーム（動物性）　300ml
グラニュー糖　200g
はちみつ　50g
バイラエッセンス　５滴以上と申しておりました(^^;　テレビではバニラビーンズ1/2本（←正しい）

◎作り方
①鍋に上の材料を混ぜ合わせ、強火で加熱
②４０分間焦げないように混ぜる（途中様子を見ながら弱火にしてもOK）
③クッキングシートを敷いた容器に流しいれ冷蔵庫で冷やし固める
④固まったら、食べやすい大きさにカットしてラッピング・・・（又、冷蔵庫に入れて保管）

メモ・・・これしか書いてませんでした・・・(￣Д￣;;（ほんまは、もっと雑やったけど・・・汗）
何ともアバウトなレシピで申し訳ありません・・・。検索してもらった方がいいかもヾ(-д-;)ぉぃぉぃ
けど、このメモを見ながら、出来上がったのが、最初に登場した写真の生キャラメルです（笑）
バニラエッセンス（バニラビーンズ）は、沸騰してきてから入れた方が良いみたいですよ♪

少しやわらかすぎたので、カットがなかなか出来ず、我が家は途中冷凍庫で冷やし固めました。

嬉しくていっぱい写真撮っちゃいました(*￣∇￣*)エヘヘ

パパちゃんが、鍋で混ぜ混ぜしている所

パパちゃんが、生キャラメルをカットしている所
もう少し小さく長方形にカットして・・・と口を挟んだところ怒られました(|||＿|||)
そうですね・・・いいんですよ・・・正方形でも何でもね・・・食べれたらね・・・。

ラッピングは、私もお手伝い♪

ほんま美味しかったのでコレ又、近日中に作ります！！！今度は私がね・・・￣ｍ￣　ふふ
私は、色々なレシピを見て、岩塩を入れたバージョンが美味しそうだったので、トライしてみますね♪
生キャラメルの作り方って、色々な作り方があるので、又、他の方法でも試してみたいです♪

バターはいるけど生クリームなしでも作れる生キャラメルレシピも発見したんで、リンクしときます♪

牛乳だけで♡純♥生キャラメル♥ by sotto

こっちは本物の花畑牧場の生キャラメル

（画像をクリックすると商品詳細ページにジャンプします）

◎一応こちらも　>>>花畑牧場生キャラメル検索結果一覧

ほんま人気冷めやらぬって感じですね・・・。これまでは、わざわざ買ってまでは食べたい
と思ってなかったのだけど、やっぱり一度、本物食べてみたいかも・・。本物を食べていれば、
更に美味しい生キャラメルに近い味を自宅でも再現する事が出来るやろうし・・・。
もしも、今回作ったのと、あまり変わり映えしなかったら、それはそれでショックだが・・・
使っているバターにしろ、牛乳にしろ、生クリーム・・・おそらく素材がいいと思うので、本物の
味の再現は、やはり難しいかな？それでも、やっぱり本物食べてみたいなぁ・・・￣ｍ￣　ふふ　

そうそう・・・・・・・・少し困った所があるのでした・・・。

今回・・・煮詰める時間が問題だったのか？生キャラメルだからなのか？クッキングシートを
カットして、個別に包装していったんだけど、紙からはがす時にくっついてくるんですが・・・(;´▽｀A``
これって、バターを使わなかったから？？？原因不明なので、くっつかない方法知ってる方が
いたら、是非是非伝授して欲しいです。。。（よろしくお願いしますっ！！！）皆、どんな包装紙
使ってるんだろう？可愛く包みたいなぁ。。。捨てちゃうものだけど、食べる前も楽しめるし♪♪♪

そうそう・・・今回は、リメイクした空きビンに入れてみました♪

この空きビンのリメイクの方法は、又、後日？記事にしますねぇ♪（多分ね・・・笑）
これは、私が作ろうと思ったんですが、作り出した途端、悪戦苦闘しまして・・・(´;ェ;`)
あまりにも私が、不器用すぎてですね・・・布を何度もカットしては、失敗している私の姿に
結局、パパちゃんが、見るに見かねて作ってくれたという・・・ははは・・・超滝汗～っ！
手先が器用なパパちゃんでほんま良かったですd(￣ ￣)　ヾ(^o^;オイオイ・・・

最初の写真・・・（笑）ほんま美味しかった★パパちゃんどうもありがとうでした♪

それでは、皆さまブラボーな一日を～☆